Zeytinyağlı Yoğurtlu Domates Salatası, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Taze domatesler, zeytinyağı ve yoğurtla harmanlanarak hazırlanan bu hafif ve sağlıklı yemek, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaktadır. Hem sunumu hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bu tarifi denemek, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Salata, hafifliği ve taze aromalarıyla dilediğiniz her öğünde yanınızda olabilir.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Yoğurtlu Domates Salatası, taze domateslerin yoğurt ve zeytinyağıyla birleştirildiği, lezzetli ve besleyici bir salatadır. İlk olarak domatesleri doğrayarak bir kaseye alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Servis öncesi taze yeşilliklerle süsleyerek servis edin. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir meze.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy domates
• 200 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Domatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
• Bir kaseye doğradığınız domatesleri alın.
• Yoğurdu ayrı bir kapta çırpın. İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş sarımsak ekleyin.
• Çırptığınız yoğurdu domateslerin üzerine ekleyin.
• Üzerine zeytinyağını gezdirin ve karıştırın.
• Sofraya sunmadan önce taze nane ya da maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için domateslerin iyice olgun ve taze olmasına özen gösterin. Zeytinyağının kaliteli olmasını tercih edin, çünkü bu, salatanın lezzetini önemli ölçüde etkileyecektir. Yoğurt kullanmadan önce, yoğurdun sulanmaması için bir süzgeçte süzülmesi de iyi bir seçenek olabilir. Sarımsak kullanacaksanız, aromasının biraz daha güçlü olması için havanda ezip ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara etlerin yanında, pide ya da kebaplarla mükemmel bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, hafif bir akşam yemeği menüsünün de güzel bir tamamlayıcısıdır.