Tarife Giriş

Zeytinyağlı nohut salatası, ferahlatıcı ve doyurucu bir aperatif olarak mükemmel bir seçimdir. Nohut ve lahana ile hazırlanan bu salata, vitamin ve mineral açısından zengin olup, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiştir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olan bu salata, öğle yemeği veya akşam yemekleri için harika bir yan yemek alternatifidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 200 gram haşlanmış nohut
• 150 gram lahana
• 1 adet domates
• 50 ml zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Haşlanmış nohutu bir kaseye alın.
• Lahanayı ince ince doğrayın ve nohuta ekleyin.
• Domatesi küp küp doğrayarak karışıma ilave edin.
• Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Malzemeleri iyice karıştırın.
• Servis etmeden önce buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Zeytinyağlı nohut salatası yaparken, nohutların iyi haşlanmış olması gerekiyor. Ayrıca, lahananın tazeliği salatanın lezzetini artırır. İsteğe bağlı olarak maydanoz ekleyerek hem lezzet hem de görünüm açısından zenginleştirebilirsiniz. Limon suyu eklemek, salatanın ferahlatıcı tadını artırır. Alternatif olarak, zeytinyağı yerine avokado yağı kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı nohut salatası, ızgara tavuk, fırın somon veya herhangi bir aperatifle mükemmel gider. Ayrıca, tam buğday ekmeği ile birlikte sunarak daha doyurucu bir yemek haline getirebilirsiniz.