Zeytinyağlı nohut salatası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu doyurucu tarif, protein zengini nohut, taze sebzeler ve besleyici zeytinyağı ile hazırlanarak öğle yemeklerinde veya atıştırmalık olarak sunulabilir. Akşam yemeklerinizin yanına da eşlik edebilir. Nohut salatası, hem vegan hem de sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif arayanları bekliyor.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı nohut salatası, haşlanmış nohut, domates, salatalık ve yeşil biber gibi taze sebzelerle zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak hazırlanır. Bu salata, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet sunar. Zeytinyağlı nohut salatasını hazırlamak oldukça kolaydır ve kısa sürede sofralarınıza lezzet katar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet domates, küçük doğranmış
• 1 adet salatalık, küçük doğranmış
• 1 adet yeşil biber, küçük doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Haşlanmış nohutları bir kaseye alın.
• Domates, salatalık ve yeşil biberi ekleyin.
• Zeytinyağını ve limon suyunu ilave edin.
• Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
• Salatayı güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Nohut salatanızın lezzetini artırmak için önceden haşlanmış nohutları zeytinyağı ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Bunun yanı sıra, salatanın içine ekleyeceğiniz farklı sebzeler ve baharatlarla çeşitlilik katabilirsiniz. Taze otlar da ekleyerek salatanızın hem aromasını hem de görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında bekletirseniz, malzemelerin tatlarının daha iyi karışmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı nohut salatası, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya pita ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yoğurt veya ayranla birlikte sunarak öğünlerinizi zenginleştirebilirsiniz.