Tarife Giriş

Zeytinyağlı Lezzetli Patates, sağlıklı malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bir tariftir. Patateslerin kabukları soyulup dilimlendikten sonra zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edilir. Daha sonra fırında ya da ocakta pişirilerek servise hazır hale getirilir. Bu pratik tarif, hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerde çeşitlilik sağlayabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyecek bu lezzet, özellikle vejetaryenler için mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakikada hazırlanır
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Yan Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 100 ml zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1 baş sarımsak

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
• Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri üzerine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Pişen patatesleri ince doğranmış taze soğan ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Patatesleri çok ince dilimlememeye özen gösterin, aksi takdirde fırında kuruyabilirler. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirirseniz, daha lezzetli olacaktır. Zeytinyağlı yemeklerin en iyi tatları için taze malzeme kullanmak önemlidir, bu yüzden limon suyu ve sebzeleri taze seçmenizi öneririm.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı Patates, yanında yoğurt, taze salatalar ve ızgara tavuk veya et ile harika bir uyum yakalar.