Zeytinyağlı Brüksel lahanası, hafif beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Antep fıstığı ile zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir deneyim sunar. Brüksel lahanası, bağışıklığınızı güçlendirirken, Antep fıstığı size enerji verecek ve muhteşem bir tat katacak. Bu sağlıklı yemeği denemeden geçmeyin ve sofralarınızda fark yaratın!

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Brüksel lahanası, hafif ve lezzetli bir sebze yemeği tarifi. Bu tarif, Brüksel lahanalarının zeytinyağı ile hafifçe sotelenmesi ve üzerinin Antep fıstığı ile süslenmesi ile hazırlanır. Yemeğin tadını daha da artırmak için limon suyu, tuz ve karabiber ile lezzetlendirilir. Tamamen sağlıklı ve göz alıcı bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram Brüksel lahanası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram tuzsuz Antep fıstığı
• 1 limonun suyu
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Brüksel lahanalarını yıkayın, sap kısımlarını kesin ve ikiye bölün.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, bölünmüş Brüksel lahanalarını ekleyin ve 5-7 dakika soteleyin.
• Lahanalar hafifçe yumuşadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
• Üzerine limon suyu sıkın ve karıştırdıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
• Pişen lahanaları servis tabağına alın ve ince doğranmış Antep fıstığı ile süsleyin.

Püf Noktaları

Zeytinyağlı Brüksel lahanası yaparken lahanaların taze ve yeşil olmasına dikkat edin. Sebzeleri fazla pişirmekten kaçının, aksi takdirde lezzetini kaybederler. Limon suyu, yemeğin asidik dengesini sağlarken, Antep fıstığı ise kıtırlık katar. Tarife isteğe bağlı olarak birkaç damla nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında ızgara tavuk veya balık ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, zeytinyağlı başka sebze yemekleri ile birlikte sunabilirsiniz.