Zeytinyağlı Arap Salatası, taze sebzelerin ve aromatik baharatların mükemmel birleşimi ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir mezedir. Akşam yemeklerinizin yanına veya hafif bir atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan bu salata, besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Arap Salatası, çeşitli taze sebzelerin, baharatların ve sağlıklı zeytinyağının birleşimiyle hazırlanan hafif ve lezzetli bir mezedir. Domates, salatalık, biber ve maydanoz gibi malzemelerle birlikte zeytinyağı ve limon suyunu kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu salata, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatiftir. Az malzeme ile zengin bir tat elde edebilir, çeşitli yemeklerin yanında sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: Arap mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

• Domates, salatalık ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Maydanozu ince ince doğrayın.
• Tüm doğranmış sebzeleri bir kâse alın.
• Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce salatanın biraz dinlenmesini sağlayın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, malzemelerinizi taze seçmeye özen gösterin. Ayrıca, sosunu hazırladıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirirseniz, sebzelerle baharatlar daha iyi özleşir. Dilerseniz üzerine nar taneleri ekleyerek sunumunuzu renklendirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak zeytinyağını değiştirebilir ya da farklı baharatlar ekleyerek tadını çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, et yemekleri, pita ekmek, humus