Tarife Giriş

Zeytinyağlı domates salatası, yazın en sevilen ferahlatıcı lezzetlerinden biridir. Taze domatesler, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanarak sağlıklı bir aperatif veya ana yemek yanına eşlik edebilir. Kolayca hazırlanabilen ve hafif olmasıyla diyet dostu bir tarif olan bu salata, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze domates
• 50 gram beyaz peynir
• 30 ml zeytinyağı
• 20 ml limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 5 dal taze fesleğen

Yapılışı

• Domatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
• Beyaz peyniri ufalayın ve salata kasesine ekleyin.
• Doğranmış domatesleri üstüne ilave edin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak salatanın üzerine gezdirin.
• Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
• Son olarak taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için domatesleri kesmeden önce birkaç saat önceden buzdolabında soğutmanız tavsiye edilir. Fesleğeni en son ekleyerek tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz. Zeytinyağı olarak kaliteli bir sızma zeytinyağı tercih ederseniz yemeklerinize derin bir aroma katarsınız. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile deneme yaparak tadını zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara etler, döner kebap veya balık yemekleri ile muhteşem bir uyum sağlar. Ayrıca, zeytinyağlı dolmalar ve sıcak pide ile beraber sunulabilir.