Yunan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Zeytinyağlı Yunan Salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Taze sebzeler, zeytinyağı ve beyaz peynirin buluştuğu bu tarif, sağlıklı beslenme ile lezzeti bir araya getiriyor. Salatanızda kullanacağınız malzemelerin tazeliği, yemeğin tadını doğrudan etkiliyor. Bu nedenle, en kaliteli malzemeleri seçmeye özen gösterin. İşte Yunan Salatası'na dair tüm ipuçları ve tarif adımları.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Yunan Salatası, domates, salatalık, soğan, yeşil biber, zeytin ve beyaz peynirin bir araya gelmesiyle hazırlanan ferahlatıcı bir mezedir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılarak sunulur. Kolay ve hızlı hazırlanabilir, sağlıklı bir atıştırmalık veya başlangıç yemeği olarak ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Yunan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 2 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet yeşil biber
• 100 gr beyaz peynir
• 50 gr siyah zeytin
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ince dilimler halinde kesin.
• Yeşil biberi de doğrayın ve tüm sebzeleri bir kasede birleştirin.
• Zeytinleri ekleyin ve beyaz peyniri küp şeklinde doğrayarak karışıma ilave edin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu üzerine gezdirin.
• En son tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için sebzeleri işe yaparken taze seçmeye dikkat edin. Özellikle domates ve salatalığın mevsiminde olmasına özen gösterin. Beyaz peynirin tuzluk seviyesini ayarlamak için önceden tadabilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağını ve limon suyunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tarife ek olarak nane yaprakları veya maydanoz da eklemeyi deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı Yunan Salatası, ızgara etler, balık, pita ekmeği veya humus ile mükemmel bir uyum yakalar.