Deniz ürünleri sevilen yemeklerden biri olan Karides Güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Farklı sebzelerle ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, özel günlerinizde ya da misafirlerinize konuk etmek için mükemmeldir. İçerdiği protein ve omega-3 yağ asitleri ile sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Pratik hazırlanışı sayesinde mutfakta fazla zaman geçirmek istemeyenler için de uygundur. Karides Güveç, deniz mahsulleri tutkunlarını mest edecek lezzette.

Tarife Giriş

Karides Güveç, taze karideslerin, zeytinyağı, sarımsak, soğan ve çeşitli sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. İlk olarak malzemeleri hazırlayın, ardından fırın kabına yerleştirip pişirin. Kısa sürede hazırlayıp, sıcak servis yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram temizlenmiş karides
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet domates, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye (356°F) ısıtın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Yeşil biber ve rendelenmiş domatesi ilave edin, birkaç dakika pişirin.
• Temizlenmiş karidesleri ekleyin ve baharatları, limon suyunu ilave ederek karıştırın.
• Karışımı fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Sıcak servis yaparak afiyetle yiyin.

Püf Noktaları

Karidesleri pişirme süresi, boyutlarına göre değişiklik gösterebilir. Karidesler fazla pişirilirse sertleşebilir, bu nedenle pişirme süresine dikkat edin. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Aynı zamanda sebzeleri değiştirerek farklı versiyonlarını deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Beyaz şarap, taze ekmek, yeşil salata ya da pilav ile servis edilebilir.