Et ve tavuk odaklı bu tarif, zengin ve doyurucu bir lezzet sunuyor. Eğer sağlıklı, pratik ve lezzet dolu bir yemek arıyorsanız, bu tarif sizin için ideal. Hem protein açısından zengin hem de damak zevkinize hitap eden bir yemek hazırlamak artık çok kolay. Kolay malzemelerle yapılabilen bu tarifi denedikçe vazgeçemeyeceksiniz!

Tarife Giriş

Bu tarifte, et ve tavuk, çeşitli baharatlar ve sebzelerle buluşarak muhteşem bir lezzet ortaya çıkarıyor. Tavuk göğsü ve biftek parçalarının birleşimiyle hazırlanan bu yemek, hem sağlık dolu hem de keyifli bir sofranın yıldızı olmaya aday. Pişirirken kullanacağınız baharatlar sayesinde bu yemeğe kendinize özgü bir tat katmayı da ihmal etmeyin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 420 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 300 gram dana biftek
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsü ve dana bifteği kuşbaşı doğrayın.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
• Tavukları ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin.
• Tavuklar beyazlaşınca dana biftekleri ekleyin ve etlerin rengi değişene kadar pişirin.
• Biberleri ekleyin, ardından tuz, karabiber ve kekik ilave edin.
• Son olarak bir su bardağı suyu ilave edin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
• Servis etmeden önce dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Et ve tavuk karışımının daha lezzetli olmasını sağlamak için etleri marine etmeden kullanmanız önerilir. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında sebzeleri de isteğe göre arttırarak daha renkli ve besleyici bir yemek elde edebilirsiniz. Yemeği servis etmeden önce taze baharatlarla süslemeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeği pilav, bulgur pilavı veya taze bir salata ile mükemmel bir şekilde servis edebilirsiniz.