Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini evinize getiren bu canlandırıcı ramen tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze sebzeler, lezzetli et veya sebze suyu ile hazırlanan bu ramen, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek. Noodle'ların üzerinde süzülen sıcak su ve eklenen malzemeler ile oluşturduğunuz bu özel yemek, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal. Şimdi, bu nefis tarifi keşfedin!

Tarife Giriş

Bu geleneksel Japon ramen tarifi, taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir yemek isteyen herkes için harika bir seçenek. Ramen, ince noodle'ların üzerine sıcak et suyu, sebzeler ve tercih ettiğiniz protein kaynakları ile sunulmaktadır. Pişirme süreci oldukça pratik olup, malzemelerin çeşitliliği sayesinde damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. İçerdiği vitaminler ve mineral yönünden zengin yapısıyla, bu ramen sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir mutluluk kaynağı.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Japon mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 400 gram
• Kalori: 550 kalori

Malzemeler

• 200 gram ramen noodle
• 1 litre tavuk suyu
• 150 gram tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
• 100 gram bambu filizi
• 2 adet yeşil soğan, ince doğranmış
• 2 adet yumurta, haşlanmış
• 100 gram ıspanak
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• Karabiber, isteğe bağlı

Yapılışı

• Bir tencerede tavuk suyunu kaynatın.
• Kaynayan suya ramen noodle'ları ekleyin ve paketteki talimatlara göre pişirin.
• Ayrı bir tavada, tavuk dilimlerini susam yağı ile soteleyin.
• Pişen noodle'ları servis kasesine alın, üzerine tavuk suyunu ekleyin.
• İnce dilimlenmiş tavuk, bambu filizi, yeşil soğan ve ıspanakları ekleyin.
• Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip üzerine yerleştirin.
• Soya sosu ve karabiber ile tatlandırın, sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Ramen yaparken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, noodle'ların fazla pişirilmemesidir. Düşük sıcaklıkta pişirerek, aldığınız her lokmada mükemmel bir doku elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ve proteinler kullanarak yemeğinizi özelleştirebilir, damak tadınıza uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Sunum esnasında taze otlar ve baharatlar kullanarak görselliği artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ramen'in yanında sushi, tempura veya sebze kızartması ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, bir bardak sıcak yeşil çay ile güzel bir tamamlayıcı olacaktır.