Mini Pizza, geleneksel Türk lezzetlerini eşsiz bir pizza hamuruyla birleştirerek hazırlanan pratik ve lezzet dolu bir atıştırmalık olma özelliği taşıyor. Domates, biber, peynir gibi malzemeler, Türk mutfağının zengin tatlarıyla birleşerek her lokmada damağınızda hoş bir seda bırakacak. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika! Hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak servis edilebilecek bu leziz pizzalar, herkesin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Türk Dağı lezzetlerini barındıran bu mini pizza tarifi, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, her yaş grubuna hitap eden bir atıştırmalık. Taze sebzeler, baharatlar ve peynirin yanı sıra istediğiniz malzemelerle zenginleştirebileceğiniz bu tarif, pişirme süresinin de kısalığı ile mutfakta harcanan zamanı azaltıyor. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu mini pizzaları, çok seveceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 7 gram instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 100 gram domates sosu
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Zeytinyağı

Yapılışı

• Un, tuz, şeker ve instant mayayı bir kapta karıştırın.
• Ateşi düşük olan ısısında su ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Hamuru küçük parçalar halinde açarak yuvarlak şekiller elde edin.
• Her bir hamurun üstüne domates sosu sürün.
• Üzerine beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış biber ve domates ekleyin.
• Kekik ile tatlandırıp, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Mini pizza yaparken hamurun yeterince dinlenmesine dikkat edin; bu, hamurun kabarması ve daha iyi bir dokuya sahip olması için önemlidir. Malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir, örneğin sucuk, salam veya zeytin ekleyebilirsiniz. Pizzanın üzerine eklediğiniz her malzeme, onun lezzetini katlayacaktır. Pişirme süresine dikkat edin; fırından çıkmadan önce üzerinin hafif kızardığından emin olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mini pizzalar, yanında yeşil salata veya yoğurtlu soslar ile harika bir uyum sağlayacaktır.