Tarife Giriş

Ayran, yoğurt, su ve tuz kullanarak hazırlanan oldukça basit bir içecektir. Yoğurdu ve suyu karıştırarak elde ettiğiniz bu lezzetli harman, özellikle kebap, pide ya da güzel bir pilav yanında harika gider. Hazırlanması sadece birkaç dakikanızı alacak ve misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz ferahlatıcı bir içecek olacaktır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 ml
• Kalori: 90 kcal

Malzemeler

• 500 ml yoğurt
• 300 ml su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Bir karıştırma kabına yoğurdu alın.
• Üzerine suyu ekleyin.
• Tuzu ilave edin ve karıştırın.
• Tüm malzemeler iyice birleşene kadar çırpın.
• Havuç ya da kabak rendesi ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Ayran yaparken kullanacağınız yoğurdun kalitesi, içeceğinizin lezzetini doğrudan etkiler. Daha yoğun bir kıvam için süzme yoğurt kullanılabilir. Eğer ayranınızın biraz daha soğuk olmasını istiyorsanız, su yerine buzlu su kullanabilirsiniz. Ayrıca, tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayran, kebaplar, pideler, lahmacun gibi Türk mutfağının ağır ve baharatlı yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında tuzlu krakerler veya çeşitli mezelerle de servis edilebilir.