Kızarmış Tavuk Dürüm, sokak lezzetlerinin en sevileni! Kızarmış tavuk, taze sebzeler ve özel soslar ile harmanlanarak hazırlanan bu dürüm, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif sayesinde, evde de lezzetli sokak lezzetlerini tadabilirsiniz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu dürüm ile misafirlerinizi de etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Kızarmış Tavuk Dürüm, çıtır çıtır kızarmış tavuklar, taze sebzeler ve lezzetli soslar ile hazırlanmış mükemmel bir sokak lezzetidir. Dürümleri yapmak için öncelikle tavukları baharatlarla marine ediyor, ardından kızartıyoruz. Tortilla ekmeği içerisine yerleştirilen tavuklar, marul, domates ve soğan ile zenginleştiriliyor. Son olarak, en sevdiğiniz sosla doldurduğunuz dürüm, hızla servise hazır hale geliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 4 adet tortilla ekmeği
• 1 adet marul
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 100 ml mayonez veya yoğurt sosu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
• Bir kaba un, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, diğer bir kapta ise galeta ununu hazırlayın.
• Tavuk şeritlerini önce un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
• Yağı derin bir tavada ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın.
• Tortilla ekmeğinin ortasına odanın malzemelerini yerleştirin (kızarmış tavuk, marul, domates, soğan ve sos).
• Dürümü sarın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kızarmış tavuk hazırlarken, tavukların dış kısmını güzelce kızartmak için yağı iyice ısıtmalısınız. Soğuk yağda tavuk pişirmek, yağın emilmesine neden olur, bu da kızarmış tavukların yağlı olmasına ve çıtırlığını kaybetmesine yol açar. Ayrıca, taze malzemeler kullanmak ve dürümü hemen servis etmek, lezzetini daha da artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dürüm, yanında patates kızartması, soğuk içecekler veya yoğurtlu meze ile harika bir uyum sağlar.