Asya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Zencefil ve Limon Otlu Tay Sosu, yemeklerinize hem taze hem de baharatlı bir dokunuş katacak. Bu sos, özellikle deniz ürünleri, sebzeler ve et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlayarak, sofralarınıza egzotik bir hava getirecek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı ve lezzetli malzemelerle zenginleştirilmiştir.

Tarife Giriş

Zencefil ve Limon Otlu Tay Sosu; zencefil, limon suyu, soya sosu ve taze otların birleşimi ile hazırlanıyor. Bu ferahlatıcı sos, hem dip sos olarak hem de marinad olarak kullanılabilir. Öncelikle, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, ardından limon suyu ve soya sosu ile karıştırın. Son olarak, taze otları ekleyin ve sosu dinlendirin. Bu sos ile yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Sos
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 30 kalori

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığıSusam yağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
• 1 yemek kaşığı taze nane, doğranmış

Yapılışı

• Rendelediğiniz zencefili ve doğradığınız sarımsağı bir kasede birleştirin.
• Soya sosunu, limon suyunu ve balı ekleyerek karıştırın.
• Son olarak, doğradığınız kişniş ve naneyi ekleyin ve iyice karıştırın.
• Sosunuzu 10 dakika kadar dinlendirin.
• Serin bir yerde saklayarak birkaç gün içinde tüketin.

Püf Noktaları

Zencefilin acı bir tat vermemesi için taze kullanmaya özen gösterin. Limonun tazeliği sosun hararetini dengeler. Sosu hazırladıktan sonra hemen kullanmak yerine bir süre bekletmek, tüm tatların daha iyi karışmasını sağlar. İsterseniz sosun içine acı biber de ekleyerek baharatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sos, ızgara balık, sebzeli stir-fry ve kızarmış tavuk gibi yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, sebzelerle birlikte güzel bir salatanın üzerine de dökebilirsiniz.