Tarife Giriş

Bu tarif, taze rokalarla süslenmiş, yoğurt ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiş lavaş ekmeği sunmaktadır. Hem besleyici hem de hafif olduğundan, diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzet, arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet lavaş ekmeği
• 200 gram yoğurt
• 100 gram taze roka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Yoğurdu bir kaseye alıp, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve pul biberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sos haline getirin.
• Lavaş ekmeklerini düz bir yüzeye serin.
• Hazırladığınız yoğurt sosunu lavaşların üzerine sürün.
• Taze rokaları lavaşların üzerine serin.
• Lavaşları rulo yaparak dilimleyin ve servis tabağına alın.

Püf Noktaları

Lavaş ekmeklerinizi taze almaya özen gösterin, böylece daha yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Yoğurt sosunu hazırlarken, sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat arıyorsanız, yoğurt yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz. İsterseniz, yoğurt sosunun içerisine birkaç damla limon suyu ekleyerek farklı bir tat yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli atıştırmalığın yanında, yeşil salata, zeytinyağlı enginar veya hafif bir beyaz şarap ile servis edebilirsiniz.