Mayonez, yemekleri zenginleştiren, soslar arasında vazgeçilmezlerden biri. Bu 'Sözsüz Kahraman' mayonez sosu, çeşitli atıştırmalıklar ve yemeklerle uyumlu bir şekilde kullanılabilir. Rahatlıkla hazırlanabilen bu sos, günün her saatinde favoriniz olacak. İster sebze dilimleri ile ister sandviçlerinizde kullanın, bu tarifle mayonez sosunu nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Sade ve enfes lezzetiyle damaklarda iz bırakacak!

Tarife Giriş

Sözsüz Kahraman: Mayonez Sosu, pratik bir tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir sos türüdür. Temel malzemeleriyle yoğun bir kıvama ve lezzete sahip olan bu mayonez sosu, hem atıştırmalıkların yanında hem de ana yemeklerin yanında ferahlatıcı bir tat katmak için idealdir. Hazırlama süresi sadece birkaç dakikadır, bu nedenle hem acil durumlarda hem de partilerde mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: sos
• Mutfak: temel mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında mayonezi ve limon suyunu birleştirip iyi karıştırın.
• Dijon hardalı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak taze maydanozu ekleyip hafifçe karıştırın.
• Sosunuzu servis yapmadan önce en az 10 dakika buzdolabında bekletin.
• Soğuk ya da oda sıcaklığında, dilediğiniz atıştırmalıklarla servis edin.

Püf Noktaları

Mayonez sosunu yaparken, kullanılan malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin. Bu, sosun daha koyu ve krema kıvamında olmasını sağlar. Ayrıca, sosun lezzetini artırmak için sarımsağı ezmek yerine rendeleyebilirsiniz. Malt sirke ya da elma sirkesi de ekleyerek farklı bir tat denemesi yapabilirsiniz. Önceden hazırlayarak birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patates kızartması, sebze çubukları, tostlar, hamburgerler ve sandviçlerle mükemmel bir uyum sağlar.