Sokak Soslarıyla Piknik Sofrası
Tarife Giriş
Bu tarif, çeşitli sokak sosları ile hazırlanmış lezzetli atıştırmalıkları içeriyor. Hazırlık süreci oldukça hızlı ve kolay; geniş bir sos yelpazesinden faydalanarak, hem tatlı hem tuzlu seçenekler oluşturabilirsiniz. Taze sebzeler, farklı soslar ve çıtır ekmeklerle dolu bir piknik sepeti hazırlamak sadece birkaç adımda gerçekleşecek. Hem gözleri hem de damakları şenlendiren bu tarifle açık havanın keyfini çıkarın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet közlenmiş biber
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı taze doğranmış nane
- 1 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
- 1 paket cips veya ekmek dilimleri
Yapılışı
- Öncelikle közlenmiş biberleri küçük doğrayın.
- Yoğurt, mayonez, nar ekşisi, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- Doğranmış biber, nane ve yeşil soğanları ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız sosları cips veya ekmek dilimleri ile servis edin.
- Soğutmak için buzdolabında 15 dakika bekletin, ardından piknik sepetinize yerleştirin.
Püf Noktaları
Piknik sofrası için hazırladığınız sosların tazeliğini artırmak adına, malzemeleri önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetleri çok daha iyi bir şekilde ortaya çıkar. Farklı dokular ve tatlar oluşturmak için, çeşitli sebzeler ve ekmek seçenekleri ekleyebilirsiniz. Sosları sunarken, küçük kaselere koyarak misafirlerinizin diledikleri kadar alabilmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze meyve, zeytin tabakları, peynir çeşitleri ve hafif içecekler oldukça iyi bir uyum sağlayacaktır.