Sokak lezzetlerini evinize taşımak için hazırladığımız bu 5 sos tarifi, atıştırmalıklarınızı ve ana yemeklerinizi zenginleştirecek. Klasik lezzetlerin yanı sıra farklı tatlar arayanlar için ideal! Her sos, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabiliyor. Yemeğinize enfes bir dokunuş katmak için bu tariflere göz atın ve evdeki sokak lezzetlerinin tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Sokak lezzetlerini evimizde yaratmanın en kolay yolu lezzetli soslardır. Bu tariflerde, mayonez, yoğurt, acılı sos gibi beş farklı sos tarifi bulunuyor. Her sos, farklı malzemelerle yapılan kısa ve pratik tariflerdir. Hangisini denerseniz deneyin, sokak lezzetlerinizi şahane bir şekilde tamamlayacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Soslar
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı acı biber sosu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı taze nane (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tüm malzemeleri bir kaseye alarak iyice karıştırın.
• Mayonez ve yoğurdu aynı miktarda kullanarak dilediğiniz kıvamı elde edin.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ve acı biber sosunu ekleyerek tatlandırın.
• Sarımsak ve baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız sosları bir süre buzdolabında dinlendirirseniz lezzetleri daha da artar.
• Sosları servis yapmadan önce bir kere daha karıştırmayı unutmayın.

Püf Noktaları

Sosların lezzetini artırmak için malzemeleri dikkatlice ölçmek önemlidir. Kullanacağınız yoğurdun taze ve sıkı olmasına dikkat edin. Eğer sosunuzu daha yoğun veya daha hafif istiyorsanız mayonez ve yoğurt oranını değiştirebilirsiniz. Ayrıca, dinlendikçe sosların lezzetleri zenginleşir; bu yüzden bir süre buzdolabında bekletmek iyi bir fikir olabilir. İsterseniz taze otlar ekleyerek sosunuza farklı bir aroma katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartmalar, hamburger, pita ekmeği, mezeler ve sebzelerle harika gider.