Meksika mutfağının taze ve lezzetli yüzü olan salsa, tortilla chipleri ile harika bir atıştırmalık ya da ana yemeklerin vazgeçilmez bir eşlikçisi olabilir. Kendi damak zevkinize göre özelleştirebileceğiniz bu salsa tarifi ile hem evde arkadaşlarınızı hem de ailenizi etkileyeceksiniz. Sağlıklı, pratik ve oldukça lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih. Hızla hazırlanan bu tarif sayesinde Meksika lezzetlerini sofranıza taşımaya hazır olun!

Tarife Giriş

Bu Meksika salsa tarifi, taze malzemelerle hazırlanarak muhteşem bir tat sunar. Domates, soğan, kişniş ve jalapeño biberini bir araya getirip limon suyu ve tuz ile lezzetlendirdikten sonra, tortilla cipsleri ya da grill edilen etler ile servis edebilirsiniz. Yapımı oldukça pratik olan bu salsa, kısa sürede hazırlayıp misafirlerinize sunabileceğiniz bir lezzet sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 4 adet domates, orta boy
• 1 adet soğan, küçük boy
• 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış
• 1 adet jalapeño biberi, ince doğranmış
• 1 adet limonun suyu
• Tuz, damak zevkine göre
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, soğanı ve jalapeño biberini küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir karıştırma kabında, doğranmış malzemeleri birleştirin.
• Taze kişnişi ekleyin ve karıştırın.
• Limon suyunu squeeze edin ve tuz ile karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, birkaç dakika buzdolabında dinlendirin.
• Salsa'yı tortilla cipsleri ile veya yanında grill edilmiş etler ile servis edin.

Püf Noktaları

Salsanızı daha da zenginleştirmek için avokado ekleyebilirsiniz. Ayrıca, biberin miktarını artırarak daha acı bir tat elde edebilirsiniz. Eğer salsanızın daha pürüzsüz olmasını isterseniz, bir mutfak robotunda hafifçe karıştırabilirsiniz. Salsayı servis etmeden önce en az 30 dakika buzdolabında bekletmek, tatların birbirine nüfuz etmesi açısından önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salsa, tortilla cipsleri, nachos, taco veya grill edilmiş sebzelerle mükemmel bir şekilde gider.