Sıcak Tereyağlı Sos ile Mısır Koçanı, yaz aylarının vazgeçilmezi olan sokak lezzetlerinden biridir. Bu enfes tarif, mis gibi tereyağının ve baharatların birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir sos eşliğinde sunuluyor. Her ısırıkta akan tereyağı ve taze mısırın tadı, sizi yeniden bu sokak kutlamasına davet ediyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif ile mısır keyfini zirveye taşıyın!

Tarife Giriş

Sıcak Tereyağlı Sos ile Mısır Koçanı, sofralarınıza sokak lezzetlerini taşırken, mısırın en taze haliyle buluşmasını sağlıyor. Taze mısır koçanlarını haşlayarak ya da ızgara yaparak hazırladıktan sonra, hazırlayacağınız tereyağlı sos ile üzerine dökün. Baharatlarla tatlandırarak servis edin. Enfes bir atıştırmalık veya yaz akşamlarının vazgeçilmezi olarak tercih edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet mısır koçanı
• 100 gram tereyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Mısır koçanlarını suda yaklaşık 10-15 dakika haşlayın ya da ızgarada pişirin.
• Bir tavada tereyağını eritin. İçine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• Ardından tuz, karabiber, pul biber ve limon suyu ekleyip karıştırın.
• Haşladığınız mısır koçanlarını servis tabağına alın.
• Hazırladığınız tereyağlı sosu sıcak sıcak mısırların üzerine dökün ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Mısırı haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, bu tatlarının daha iyi ortaya çıkmasını sağlar. Ayrıca, sosu hazırlarken tereyağını yanmadan dikkatli bir şekilde eritmek, sosun lezzetini artırır. Mısırları, pişirme sonrasında hemen sos ile buluşturarak sıcak ve taze servis etmenizi öneririm.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında hafif bir salata veya yoğurtlu dip sos ile birlikte sunabilirsiniz.