Meyveli soslar, tatlılarınızı ve atıştırmalıklarınızı zenginleştirecek enfes bir seçenektir. Farklı meyve kombinasyonlarıyla hazırlanabilen bu soslar, her damak zevkine hitap eder. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle hazırlanan soslar, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. Sağlıklı ve doğal tatlarla dolu, görsel olarak da çarpıcı olan bu sosu denemek için hemen kollarınızı sıvayın.

Tarife Giriş

Meyve sosu tarifi, hazırlaması son derece kolay ve hızlı bir lezzet sunar. Taze meyveleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu sos, özellikle kek ve dondurmalarla harika bir uyum sağlar. Birkaç basit adımda, meyvelerin lezzetini en iyi şekilde çıkararak muhteşem bir sos elde edeceksiniz. İster gece atıştırmalığı, ister özel misafirleriniz için tatlı bir ikram olarak sunun; bu tarif herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı Sos
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 70 kalori

Malzemeler

• 250 gram çilek
• 250 gram böğürtlen
• 100 gram şeker
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı

• Çilek ve böğürtlenleri yıkayın ve doğrayın.
• Bir tencereye meyveleri, şekeri ve suyu ekleyin.
• Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
• Ayrı bir kapta nişastayı biraz suyla açın ve karışıma ekleyin.
• Sos kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
• Hazırladığınız meyve sosunu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Meyve sosu yaparken meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin, çünkü bu sosun lezzetini artırır. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, sosun daha yoğun kıvamda olması için nişasta yerine jelatin de kullanabilirsiniz. Sosu hazırladıktan sonra birkaç saat buzdolabında bekletmek, tatların birleşmesi açısından faydalı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dondurma, keke, yoğurt ya da pancake ile servis yapabilirsiniz.