Tarife Giriş

Soya soslu teriyaki tavuk, tavuğun soya sosu ve yaz baharatları ile marine edilip hızlıca pişirilmesi ile hazırlanan pratik bir yemektir. Bu tarif, az malzeme ile büyük lezzetler elde etmenizi sağlayacak. Taze sebzelerle servis edilen bu harika yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Japon Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 100 ml soya sosu
• 2 tatlı kaşığı bal
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı zencefil, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4 dal yeşil soğan

Yapılışı

• Tavuğu küp küp doğrayın ve bir kasede soya sosu, bal, rendelenmiş sarımsak ve zencefili karıştırarak tavuğu marine edin. 15 dakika bekletin.
• Marine edilmiş tavuğu tavada ısıtılan susam yağında kızartmaya başlayın.
• Doğradığınız biberler ve havucu ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce yeşil soğanları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
• Sıcak olarak servis yapın, isterseniz üstüne susam serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yemeğinizi pişirirken tavuğun marineden yeterince faydalandığından emin olun. Marine işleminin en az 15 dakika sürmesi, lezzet açısından büyük fark yaratacaktır. Sebzeleri eklerken aşırı pişirmemeye dikkat edin, böylece tazeliklerini koruyabilirler. Susam yağı kullanmak, yemeğinize ekstra bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli tarif, yanında beyaz pirinç veya noodle ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, taze salatalar ve soğuk içecekler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.