Tarife Giriş

Salsa Sosu ile tatlandırılmış tavuk göğsü, lezzetli ve pratik bir ana yemek alternatifi sunuyor. Tavuk göğsü, öncelikle ızgara veya fırında pişirilerek, ardından kendi özel salsa sosu ile servis ediliyor. Bu tarif, hem protein açısından zengin hem de düşük kalorili bir yemek arayanlar için harika bir tercihtir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Mexikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı domates, doğranmış
• 1/2 su bardağı soğan, doğranmış
• 1/2 su bardağı yeşil biber, doğranmış
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın ve tuz, karabiber, kimyon ile marine edin.
• Zeytinyağını tavada ısıtın ve tavuk göğüslerini ekleyin, her iki tarafını da 7-10 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta, doğranmış domates, soğan, yeşil biber, limon suyu ve kişnişi karıştırarak salsa sosunu hazırlayın.
• Pişen tavuk göğüslerini servis tabağına alın ve üzerine salsa sosunu dökün.
• Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında pilav veya tortilla ekleyin.

Püf Noktaları

Salsa sosunu hazırlarken taze sebzeleri kullanmak hem lezzeti artırır hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Tavuk göğsünü pişirirken, fazla kuruması için dikkat edin. Marine işlemi, tavukların yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, tavukları yüksek ateşte pişirerek, dışının çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli yemek, yanında pilav, tortilla ya da taze bir yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, guacamole ve ekşi krema ile de servis edilebilir.