Tarife Giriş

Bu tarif, avokado ve baharatlarla zenginleştirilmiş nefis bir dip sos ile sunulan çıtır tortilla cipslerinden oluşmaktadır. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Avokado sosu, margarita ve taco gibi Meksika mutfağının vazgeçilmezi olan tortilla cipsleri ile buluşarak, her lokmada mutluluk verecek bir lezzet şöleni sunmaktadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 2 yemek kaşığı lime suyu
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 paket tortilla cipsi

Yapılışı

• Avokadoları ortadan yarın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Avokadoları bir kaseye alın, lime suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin.
• Bir çatalla avokadoları ezin ve malzemeleri iyice karıştırın.
• Tortilla cipslerini bir servis tabağına yerleştirin.
• Hazırladığınız avokado sosunu cipslerin yanında servis edin.

Püf Noktaları

Avokado sosu daha kremsi bir dokuya sahip olması için olgun avokado seçmeye dikkat edin. Ayrıca, avokadonun kararmaması için lime suyunu yeterince iyi eklemeyi unutmayın. Tortilla cipslerini fırında hafifçe ısıtmak, daha çıtır bir lezzet elde etmenize yardımcı olacaktır. Alternatif olarak, salsa sosu ekleyerek tada farklı bir boyut katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, margarita, soğuk bir birahane veya meyve tabakları ile harika uyum sağlar. Ayrıca, göz alıcı bir salata veya meksika tacosu ile de servis edebilirsiniz.