Tarife Giriş

Balsamik sosla lezzetlendirilmiş çilekler, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir tatlı seçeneği sunar. Taze çileklerin üzerine eklenen balsamik sos, bu meyvelerin doğal tatlarını ortaya çıkarır. Malzemelerin basitliği ve hazırlamanın kolaylığı, bu tarifi mükemmel bir yaz atıştırmalığı haline getirir. Tatlı krizlerinizi gidermek için harika bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 500 gram taze çilek
• 100 ml balsamik sirke
• 50 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• 10 dal taze nane

Yapılışı

• Öncelikle çilekleri güzelce yıkayın ve saplarını çıkarın.
• Bir tavada balsamik sirkeyi, toz şekeri ve tuzu bir araya getirerek kısık ateşte kaynatın.
• Karışım, yoğunlaşana kadar pişirin ve ardından zeytinyağını ekleyin.
• Çilekleri bir servis tabağına alın ve ılık balsamik sosu üzerine dökün.
• İsteğe bağlı olarak, taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifte çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Balsamik sosu pişirirken yanmaması için dikkatlice karıştırın ve kıvamını kontrol edin. İsterseniz sosun içine birkaç damla limon suyu ekleyerek asidik tadı dengeleyebilirsiniz. İsterseniz meyve yerine vanilyalı dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, taze nane yaprakları, cheesecake, yoğurtla yapılan tatlılar, ve kahve ile harika uyum sağlar.