Tayland mutfağından esinlenerek hazırlanan bu acılı sos, her tür yemeğe lezzet katma potansiyeline sahip. Tayland'ın sıcak ve baharatlı sokak lezzetlerini evinize taşımak için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem aperatifler hem de ana yemeklerde kullanabileceğiniz bu sos, arkadaşlarınızla geçireceğiniz keyifli akşam yemeklerinde de harika bir eşlikçi olacaktır. Kendinizi Tayland sokaklarında dolaşıyormuş gibi hissedin!

Tarife Giriş

Acılı Tayland sosu, taze limon suyu, nakhi biberi ve soya sosu gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan ferahlatıcı bir lezzettir. Yapımında az malzeme ile çok tat elde edebilirsiniz. Sosu sevenler, yemeklerin yanı sıra salatalar ve mezelerle de harika bir uyum yakalamaktadır. Hızlıca hazırlayın ve yemeklerinizi bu benzersiz tatla zenginleştirin!

• Posiyon: 4 kişi için
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Sos
• Mutfak: Tayland mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 30 kalori

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 adet acı biber (doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı su
• İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları

Yapılışı

• Soya sosu, limon suyu, doğranmış acı biber, şeker ve ezilmiş sarımsağı bir kasede karıştırın.
• Malzemeleri iyice harmanladıktan sonra, suyu ekleyip karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak taze nane yapraklarını ekleyin ve sosu birkaç dakika bekletin.
• Hazırlanan sosu, yemeklerinizin yanında veya üzerine gezdirerek servis edin.

Püf Noktaları

Acılı Tayland sosunu hazırlarken, biberin acılığına dikkat edin ve damak zevkinize uygun miktarda ekleyin. Eğer daha tatlı bir lezzet istiyorsanız, şeker miktarını artırabilirsiniz. Sosu bir kaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi kaynaşmasını sağlayabilirsiniz. Taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartılmış sebzeler, ızgara tavuk, deniz ürünleri, noodle ve pilav ile iyi gider.