Nachos, Meksika mutfağının popüler atıştırmalıklarından biridir ve acılı salsa sos ile buluştuğunda adeta aşkı simgeler. Bu tarif, çıtır çıtır tortilla cipsleri ve baharatlı salsa sosunun mükemmel dengesi ile misafirlerinizi etkileyecek. Hem damak hem de göz ziyafeti sunan bu nacholar, film geceleri, partiler ve enfes atıştırmalık anları için ideal. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tarifle, lezzetli bir deneyim yaşamaya hazır olun!

Tarife Giriş

Acılı Salsa Soslu Nachos tarifi, ipeksi tortilla cipslerinin üzerine baharatlı ve lezzetli bir salsa sosu ekleyerek yapılmaktadır. Cipsler fırında hafifçe ısıtılırken, sosun tazeliği ve acılığı ile mükemmel bir uyum yakalanır. Sunum aşamasında ise, dilediğiniz malzemelerle zenginleştirilmiş bir salsa sosu ile hazırlanan nacholar, hem göze hem damağa hitap eder. Tarifi adım adım takip ederek, kolayca hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 200 gram tortilla cipsi
• 2 su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar veya mozzarella)
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 1 su bardağı doğranmış jalapeno biberi (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı salsa sosu
• 1/4 su bardağı taze kişniş (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Fırın tepsisine tortilla cipslerini yerleştirin.
• Rendelenmiş peyniri cipslerin üzerine serpin.
• Doğranmış domates, soğan ve jalapeno biberlerini ekleyin.
• Fırında yaklaşık 10 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine salsa sosunu dökün.
• İsteğe bağlı olarak taze kişniş ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Nachosunuzu daha zengin hale getirmek için üzerine guacamole veya yoğurt sosu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salsa sosunun acılığını damak tadınıza göre ayarlamak için jalapeno biberinin miktarını değiştirebilirsiniz. Cipslerin çıtırlığını korumak için pişirme süresini dikkatlice takip edin. Sunum sırasında, nachoların yanında taze limon dilimleri sunarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk içecekler, margarita veya tekila gibi Meksika içecekleri ile harika bir uyum sağlar.