Sağlıklı beslenmeyi lezzetle buluşturan Zerdeçallı Avokado, barbekü keyfini üst düzeye çıkarıyor. Zerdeçalın anti-inflamatuar özelliklerini avokadonun sağlıklı yağları ile birleştirerek hem damak tadınıza hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak.

Tarife Giriş

Zerdeçallı Avokado tarifinde, olgun avokadolar zerdeçal, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlanarak, barbeküde mükemmel bir lezzet kazanıyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem atıştırmalık hem de yanında servis edebileceğiniz bir meze alternatifi olarak öne çıkıyor. Barbekü süresinde ızgara yapılacak bu avokadolar, lezzetiyle iştah kabartacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın.
• Zerdeçal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek püre haline getirin.
• Hazırladığınız karışımı avokadoların üzerine sürün.
• Barbekü izgarasını önceden ısıtın ve avokadoları kesik tarafları yukarıya gelecek şekilde yerleştirin.
• Her bir avokadoyu 5 dakika kadar ızgara yapın.
• Sıcak servis edin, dilerseniz yanında ekmek ve sosla sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Avokadoların olgun olması, tarifin lezzetini artırır. Zerdeçalı fazla kullanmamaya dikkat edin, zira acı bir tat verebilir. Ayrıca, avokadolar pişerken fazla uzun süre ızgarada kalırsa lifi kaybedebilir; bu nedenle pişirme süresine dikkat edin. Ayrıca, tarifinizi kişiselleştirmek için, farklı baharatlar eklemeyi de düşünebilirsiniz. İsterseniz üzerine susam serpebilir veya çapraz şekilde keserek servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zerdeçallı avokado, yanında taze sebzeler, yoğurtlu soslar ya da hafif bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.