Közlenmiş tavuk kanatları, tatlı ve baharatlı sosu ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Fırında veya ızgarada kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin en pratik yoludur. Hem geleneksel hem de modern mutfaklarda tercih edilen bu lezzet, özellikle partilerde ve arkadaş buluşmalarında göz dolduracaktır. Başlangıç olarak mükemmel bir tercih olan bu tavuk kanatları, herkesin favorisi olacak.

Tarife Giriş

Tatlı ve baharatlı közlenmiş tavuk kanatları, tavuk kanatlarının özel bir sos ile marine edilip fırında veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Sosun içeriğindeki tatlılık ve baharatlar, tavukların lezzetini artırarak mükemmel bir uyum sağlar. Yaklaşık 1 saat içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif, kalabalık sofralar için ideal bir atıştırmalık sunar. Dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak tavuk kanatları için tarife göz atın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanatları
• 4 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını bir kaba alın.
• Bal, soya sosu, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, zencefil, tatlı biber, karabiber ve tuzu ekleyin.
• İyice karıştırarak kanatların her tarafını sos ile kaplayın. En az 30 dakika marine edin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş kanatları fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Ara ara ters çevirin.
• Dış kısmı altın rengi olana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk kanatlarını marine ederken, sosun her yere temas ettiğinden emin olun. Marine süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar iyi geçer. İsterseniz üzerine hafif bir baharat serpiştirerek ekstra lezzet katabilirsiniz. Fırın dışında ızgarada da pişirerek aynı lezzeti alabilirsiniz. Servis ederken yanında yoğurt sosu ikram etmek, tarife zenginlik katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında patates kızartması, taze sebze salatası veya dip soslar iyi gider.