Tarife Giriş

Ballı hardal soslu tavuk butları, gelecek yaz günleri için mükemmel bir seçim. Bu tarifte tavuk butları, eşsiz bir ballı hardal sosuyla marine edilerek fırında pişirilir. Dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak ve sulu kalan bu tavuk butları, yanında sunulacak garnitürlerle kombinlendiğinde tam bir ziyafete dönüşür. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayıp, herkesin beğenisini kazanacak olan bu tarife hemen göz atın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Tavuk butlarını iyice yıkayıp, kurulayın.
• Bir kapta bal, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve limon suyunu karıştırın.
• Hazırladığınız sosu tavuk butlarının üzerine dökün ve iyice marine olmaları için en az 30 dakika bekletin.
• Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
• Marine olmuş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıttığınız fırında 40-45 dakika pişirin.
• Fırının ortasında, tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirerek sunun.

Püf Noktaları

Tavuk butlarınızı marine ederken en az 30 dakika bekletmek lezzetlerin daha iyi geçmesini sağlar. Eğer zamanınız varsa, bir gece önceden marine edip buzdolabında bekletmek daha yoğun bir tat elde etmenize yardımcı olacaktır. Ayrıca fırında pişirirken, tavukların üzerine biraz sos dökerek pişirme süresinin ortasında ara ara kontrol edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu şımarık ballı hardallı tavuk butları, yanında patates püresi, sebze salatası veya pilav ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında sunulacak yoğurtlu soslar ve turşular ile de taze bir zıtlık yaratabilirsiniz.