Tarife Giriş

Barbekü Brie, sadece birkaç basit malzeme ile gerçekleştirilebilen ve sunulduğunda tüm misafirlerin beğenisini kazanacak bir aperatif tariftir. Brie peynirinin sıcaklığında eriyerek harmanlanan barbekü sosu, mükemmel bir tat dengesini oluşturur. Bu lezzetli tarif, hafif bir atıştırmalık olarak ya da ana yemeklerin yanında sunulabilir. Kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla kesinlikle denemeniz gereken bir tarif!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 adet Brie peyniri (250 gram)
• 100 ml barbekü sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 dal taze kekik
• 1 paket kraker
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
• Brie peynirini fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu serpin.
• Barbekü sosunu brie peynirinin üzerine dökün.
• Taze kekikleri de ekleyin.
• Fırında 10-15 dakika kadar pişirin, peynirin eridiğinden emin olun.
• Fırından çıkardıktan sonra ceviz serpin ve yanında krakerlerle servis yapın.

Püf Noktaları

Brie peyniri, pişirildikten sonra hemen servis edilmelidir. Aksi takdirde sıcaklığı geçebilir ve lezzeti kaybolabilir. Peynirin etrafında sosun eşit şekilde dağıldığından emin olun, böylece her lokmada bu harika tatları hissedebilirsiniz. Ayrıca yanında taze sebzelerle daha renkli bir sunum yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Brie peynirine taze meyveler, özellikle üzüm ve armut iyi gider. Ayrıca çeşitli çerezler ve hatta hafif bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.