Izgara somon burgerleri, hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Dışarıda yapılan ızgara tadını evinize getirirken, somonun zengin omega-3 yağ asitleri içeriği ile besleyici bir yemek sunar. Bu tarif, hem lezzetli hem de şık bir sunum arayan misafirleriniz için idealdir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu burgerler, hem gözünüze, hem de damak zevkinize hitap edecek.

Tarife Giriş

Izgara somon burgerleri, taze somon filetosunun baharatlar ve hijyenik malzemeler ile harmanlanarak ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Bunlar, sağlıklı bir ekmek içinde servise sunulur ve taze sebzelerle zenginleştirilir. Bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Kısa sürede hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için mükemmeldir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
• Kalori: 380 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze somon fileto
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 4 adet hamburger ekmeği
• Marul yaprakları
• Domates dilimleri
• Soğuk sos (örneğin: yoğurt, mayonez karışımı)

Yapılışı

• Somon filetotu ince parçalar halinde doğrayın ve bir kasede tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edin.
• Marine edilmiş somonu buzdolabında 15 dakika bekletin.
• Izgarayı ısıtın ve somon parçalarını yerleştirin. Her iki tarafını da 5-7 dakika kadar pişirin.
• Pişen somonları hamburger ekmeklerinin içine yerleştirin.
• Marul yaprakları, domates dilimleri ve soğuk sos ile birlikte servis yapın.

Püf Noktaları

Somon burgerlerinizin daha lezzetli olması için marine süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ayrıca, somon filetolarını ızgarada pişirirken dikkatli olun, fazla pişirme somonu kurutabilir. Yanına taze yeşillikler veya aspanyolu salatası ekleyerek yemekte renk ve lezzet çeşitliliği sağlayabilirsiniz. Ekstra tat katmak için ekmeklerinizi hafifçe ızgarada ısıtmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara somon burgerleri, yanında patates kızartması, yeşil salata veya soğuk bir içecek ile mükemmel bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra, ev yapımı soslar da lezzetine lezzet katacaktır.