Tarife Giriş

Izgara Karides Tacos'u, zengin lezzet kombinasyonları ile hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Taze ve baharatlı karideslerin ızgarada pişirilip yumuşak tortillalarda sunulmasıyla, herkesin beğenisini kazanacak bir tarif. Bu tarif, kısa sürede hazırlanarak sıcak servis edilir ve özellikle yaz akşamları için idealdir. Taze sebzeler ve soslarla birleştirildiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram karides, temizlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 8 adet mısır unlu tortilla
• 1 su bardağı doğranmış marul
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı avokado, dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı yoğurt veya ekşi krema

Yapılışı

• Karidesleri bir kasede zeytinyağı, limon suyu, kimyon, paprika, tuz ve karabiber ile marine edin.
• Marine edilen karidesleri en az 15 dakika bekletin.
• Izgarayı veya ızgara tavayı ısıtın.
• Karidesleri ızgarada her iki tarafı yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
• Tortillaları ısıtın ve her birine pişen karidesleri yerleştirin.
• Üzerine marul, domates, avokado dilimleri ve yoğurt ekleyin.
• Tacos'u sarın ve hemen servis edin.

Püf Noktaları

Izgara Karides Tacos yaparken, karideslerin taze ve iyi marine edildiğinden emin olun. Marine süresi, lezzetin yoğunluğunu artıracaktır. Tortillanın yumuşak olması için, hazırlamadan önce hafifçe ısıtılması tavsiye edilir. Ayrıca, yanında hazırlayacağınız sos, yemeğin lezzetini katlayacaktır. Eğer baharatlı tatları seviyorsanız, karides marinasyonuna biraz acı sos ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli tacos'un yanında taze bir margarita, guacamole veya hafif bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, ağır olmayan bir beyaz şarap da ideal bir uyum oluşturacaktır.