Tarife Giriş

Füme balık salatası, taze sebzeler ve leziz füme balık ile hazırlanan, hafif ama doyurucu bir salata tarifidir. Bu tarifte kullanılan füme balık, taze marul, domates ve salatalık gibi sebzeler ile bir araya getirilir. Tüm malzemelerin birleşimi, hem sağlık açısından faydalı hem de mükemmel bir lezzet sunar. Salata, özel sos ile tatlandırılarak sunulduğunda, sofralarınızı renklendirir ve misafirlerinizi etkiler.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Deniz Ürünleri
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram füme somon balığı
• 1 adet marul
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 50 gram kapari
• 1 avuç dereotu

Yapılışı

• Füme somon balığını ince dilimler halinde kesin.
• Marulu ve diğer sebzeleri yıkayın ve doğrayın.
• Büyük bir salata tabağına sebzeleri yerleştirin.
• Üzerine füme balık dilimlerini ekleyin.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün.
• Son olarak, kaparileri ve dereotunu ekleyin.
• Salatanızı servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Füme balık salatası hazırlarken, balığın taze olmasına dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan sos, salatanın lezzetini artırmak için iyi bir denge sağlar. Sebzelerin kesiminde dikkat edin; her birini eşit boyutlarda kesmek, görünüm ve lezzet açısından önemlidir. Salatanızı servis yapmadan önce buzdolabında 10-15 dakika dinlendirirseniz, malzemelerin aroması birbirine geçer.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Füme balık salatası, yanında hafif bir beyaz şarap ya da soda ile sunulduğunda harika bir uyum sağlar. Ayrıca, tam tahıllı ekmek ya da krakerlerle birlikte atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz.