Tarife Giriş

Bu tarif, lezzetli baharatlı kıyma, taze sebzeler ve sos ile hazırlanan etli tacos yapmanızı sağlar. Öncelikle etin baharatları ile harmanlanarak pişirilmesi, ardından tacos kabuklarına doldurulması gerekmektedir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalık, hem hızlı hem de doyurucudur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 8 adet taco kabuğu
• 1 su bardağı marul (ince doğranmış)
• 1 su bardağı domates (doğranmış)
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• ½ su bardağı krema

Yapılışı

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Kıyma ekleyin ve üzerine ezilmiş sarımsakları ilave edin. Kıymayı iyice kavurun.
• Kimyon, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
• Taco kabuklarını ısıtın.
• Her bir taco kabuğuna bir miktar etli harç ekleyin.
• Üzerine doğranmış marul, domates ve rendelenmiş cheddar peyniri ekleyin.
• Son olarak, tacosların üzerine krema dökün. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tacos yaparken, taze sebzelerin kullanılması ve tacos kabuklarının önceden ısıtılması lezzet açısından oldukça önemlidir. Kıymayı pişirirken, baharat kullanımı lezzetini artırmak için dikkatli olun. Ayrıca, tacos sunumunu garnitürlerle zenginleştirerek misafirlerinize görsel bir şölen sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Etli tacosların yanına guacamole, salsa sos, ya da soğuk bir içecek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında çıtır tortilla cipsleri ile mükemmel bir atıştırmalık olabilir.