Tarife Giriş

Bu barbekü tavuk tarifi, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk parçaları, özel baharat ve sos karışımı ile marine edildikten sonra ızgara veya fırında pişirilir. Sonuç olarak ortaya çıkan mükemmel tatlar, aileniz ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Küçük bir hazırlık süresi ile, büyük bir lezzet elde etmenin keyfini çıkarın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Amerikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 1 su bardağı barbekü sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1/2 su bardağı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, barbekü sosu, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber ve kekiği karıştırın.
• Bu karışımın yarısını tavukların her tarafına sürün ve buzdolabında en az 15 dakika marinasyon için bekletin.
• Izgarayı veya fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Tavukları ızgaraya veya fırın tepsisine yerleştirin ve kalan sosu üzerlerine dökün.
• Tavukları her bir yüzeyi iyice pişinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Barbekü tavuğu yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, marinasyonu yeterince uzun süre yapmaktır. Bu, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, tavukların pişerken arada bir çevrilmesi, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Izgara veya fırında pişirme süresinin, tavukların boyutuna göre ayarlanması gerektiğini unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü tavuğu, taze bir yeşil salata, mısır ekmeği veya patates püresi ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir içecek ile kombinlemek dayanılmaz bir lezzet oluşturur.