Barbekü soslu çekilmiş domuz eti tacos, sokak lezzetlerini evinize taşıyan eşsiz bir tariftir. Yumuşacık mükemmel pişirilmiş domuz eti, zengin ve dumanlı barbekü sosu ile birleşerek harika bir tat profili oluşturur. Taze sebzeler ve avokado ile zenginleştirildiğinde, hem gözleri hem de damakları şenlendiren bir seçenek haline geliyor. Aile toplantılarında veya arkadaş buluşmalarında servis edebileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Kolay ve pratik bir yol ile bu lezzet dolu tacos tarifine ulaşarak damak tadınıza yeni bir boyut katın.

Tarife Giriş

Barbekü soslu çekilmiş domuz eti tacos, öncelikle domuz etinin özel bir barbekü sosu ile marine edilip yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Domuz eti tamamen yumuşayıp çekilebilecek kıvama geldiğinde, taze tortilla ekmeklerinde sunulması beklenir. İsteğe göre marul, domates, avokado ve taze soğan ile doldurulabilir, bu sayede enfes bir atıştırmalık haline gelir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçim!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat
• Pişme Süresi: 1 saat 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Mexican mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram domuz eti (öğütülmüş)
• 1 su bardağı barbekü sosu
• 8 adet tortilla ekmeği
• 1 adet avokado
• 1 su bardağı doğranmış marul
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı doğranmış taze soğan
• Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon)

Yapılışı

• Domuz etini yıkayıp kurulayın ve baharatlarla marine edin.
• Etin üzerine barbekü sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Marine edilmiş domuz etini geniş bir tencereye alın ve 1.5 saat kadar pişirin.
• Piştikten sonra eti bir çatal yardımıyla çekin.
• Tortilla ekmeklerinde çekilmiş domuz etini yerleştirin.
• Üzerine doğranmış marul, domates, avokado ve taze soğan ekleyin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Domuz etini marine ederken en az 1 saat bekletmek, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar. Pişirme süresini etin kalitesine göre ayarlamak, yumuşak bir doku elde etmenin anahtarıdır. İsterseniz, ev yapımı barbekü sosu kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, tacos'larınızı servisten hemen önce doldurmanız, tortilla ekmeklerinin gevrek kalmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tacos tarifinin yanında taze bir salsa, kremalı guacamole veya hafif bir yeşil salata oldukça iyi gider.