Barbekü soslu mac and cheese, klasik bir Amerikan yemeğinin lezzet dolu bir versiyonudur. Yumuşak makarnanın üzerine dökülen zengin barbekü sosu ve erimiş peynir, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek olup, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, kalabalık aile yemeklerinizin vazgeçilmezi haline gelecek.

Tarife Giriş

Barbekü soslu mac and cheese, makarnanın cremali peynir sosu ile buluştuğu ve barbekü sosunun zengin lezzetini kattığı bir yemek tarifidir. Öncelikle makarnayı haşlayıp, üzerine kremalı peynir karışımını ekleyerek fırınlıyoruz. Son olarak, üzerine barbekü sosunu gezdirerek sıcak servis ediyoruz. Bu basit ama lezzetli tarif ile misafirlerinizi şımartın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 ml krema
• 300 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 100 ml barbekü sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

• İlk olarak, makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın ve süzün.
• Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Krema kaynayınca rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
• Haşlanan makarnayı peynir sosuna ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı fırın kabına dökün, üzerine barbekü sosunu gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Barbekü sosu seçerken, damak zevkinize uygun bir sos tercih etmeye özen gösterin. Eğer daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, sosu biraz daha kaynatabilir veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, makarnanın haşlama süresini al dente yaparak, pişirme sırasında dokusunu korumasını sağlayabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz baharatlar ile yemeği daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında açık bir yeşil salata ve soğuk içecekler ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği yanında soğan halkaları veya çıtır tavuk kanatları ile sunarak tam bir barbekü ziyafeti oluşturabilirsiniz.