Tarife Giriş

Füme peynir ve elmanın birleşimiyle hazırlanan bu ızgara sandviç, kolay ve hızlı bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Öncelikle ekmek dilimlerinin arasına ince dilimlenmiş elmalar ve füme peynir eklenerek hazırlanan bu sandviç, tereyağı ile dışı kızarana kadar pişirilir. Sonuç olarak, hafif çıtır bir dış katman ve lezzet dolu bir içerik ile karşılaşacaksınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 8 dilim tam buğday ekmeği
• 2 adet büyük elma (yeşil veya kırmızı)
• 200 gram füme peynir
• 50 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik karabiber

Yapılışı

• Elmaları iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
• Bir tavada tereyağını eritin ve elma dilimlerini ekleyin.
• Elmaların üzerine tarçın, bal, tuz ve karabiber ekleyin, ardından 5 dakika kadar soteleyin.
• İki dilim ekmeğin arasına bir dilim füme peynir ve sotelenmiş elma koyun.
• Tüm malzemeleri ekmek dilimleriyle kaplayarak sandviçler oluşturun.
• Her iki yüzünü tereyağı ile yağlayarak, önceden ısıtılmış tavada 3-4 dakika kadar her iki tarafını kızartın.
• Izgara sandviçleri dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Elmalı ve füme peynirli sandviç yaparken, elmaların tazeliğine dikkat edin. Ayrıca kaçırmamanız gereken bir diğer önemli nokta ise, elmaların sotelenmesi esnasında karamelize olmasıdır. Böylece tatlar daha da birbirine karışacak ve farklı bir lezzet katacaktır. Dış kısmın çıtır çıtır çıkması için, yeteri kadar tereyağı kullandığınızdan emin olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sandviç, yanında sıcak çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir tabak çiğ sebzeler ya da aromalı yoğurt ile servis etmek de iyi bir seçenek olabilir.