Tarife Giriş

Egzotik Meyve Harikası Pizza tarifi, taze meyveler ve hafif bir hamur ile hazırlanan mükemmel bir atıştırmalıktır. Pizza hamurunu önceden pişirip, en sevdiğiniz meyve dilimleriyle süsleyeceğiniz bu tarif, hem görsel olarak hem de lezzet açısından herkesin beğenisini kazanacak. Harika bir tatlı seçenek olarak tercih edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram un
• 150 ml su
• 5 gram tuz
• 15 gram şeker
• 7 gram kuru maya
• 50 ml zeytinyağı
• 200 gram krem peynir
• 1 adet kivi
• 1 adet mango
• 1 adet çilek
• 100 gram üzüm

Yapılışı

• İlk olarak, mayayı su ile çözün ve 5 dakika bekleyin.
• Un, tuz, şeker ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.
• Maya karışımını ekleyin ve hamur yapana kadar yoğurun.
• Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
• Hamuru açın ve önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 10 dakika kadar pişirin.
• Pişen hamuru soğumaya bırakın.
• Krem peyniri hamurun üzerine sürün.
• Meyveleri dilimleyip pizzanın üzerini süsleyin.
• Son olarak, pizza dilimlerine kesip servis edin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu yoğururken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamurun tam kıvamda olması için su miktarını yavaş yavaş eklemeyi deneyin. Krem peynirin üzerine eklenecek meyveleri dilediğiniz gibi seçebilirsiniz; ancak taze ve olgun meyveler kullanmanız, pizzanın lezzetini artıracaktır. Hamurunuzun fırında fazla kurumasını önlemek için pişirme süresine dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli pizza, yanında bir bardak taze sıkılmış portakal suyu veya bir fincan yeşil çay ile harika gidecektir. Ayrıca, çeşitli kuruyemişlerle zenginleştirilmiş bir meze tabağı ile birlikte sunmayı düşünebilirsiniz.