Tarife Giriş

Hawaii Usulü Huli Huli Tavuk, tavuk parçalarının özel bir sosla marine edilip mangal veya fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu tarifte, ananas suyu, soya sosu ve zencefil gibi malzemeler kullanılarak tavuğa harika bir tat verilir. Tavuk parçaları altın rengini alana kadar pişirilir ve dışarıda barbekü yaparken alevlerin lezzetini de üzerinde taşır. Misafirlerinizi etkileyecek enfes bir lezzet arıyorsanız, Huli Huli Tavuk tam size göre.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Hawaii Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 1 su bardağı ananas suyu
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zencefil rendesi
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı acı biber tozu

Yapılışı

• Öncelikle tavuk butlarını bir kaba alın.
• Ananas suyu, soya sosu, zencefil, sarımsak, bal, karabiber, tuz, zeytinyağı ve acı biber tozunu ekleyin.
• Karışımı iyice harmanlayarak tavukları bu marine sosunda en az 30 dakika bekletin.
• Mangalda veya fırında ısıtın ve tavukları pişirmeye başlayın.
• Tavukları 20 dakika aralıklarla ters çevirerek, her tarafın güzelce pişmesini sağlayın.
• Tavukların altın rengini aldığında servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Huli Huli Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavukları marine ederken en az 30 dakika bekletmektir. Bu, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, tavukları pişirirken kesmeden önce dinlendirmek, etin daha sulu kalmasına yardımcı olur. Izgara yapıyorsanız, kömürün ısısını iyi ayarlamak da önemlidir, böylece yanmadan mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Huli Huli Tavuk, yanına pirinç pilavı, taze meyve salatası ve soğuk içeceklerle mükemmel bir denge kurar. Ayrıca zeytinyağlı sebzelerle servis edilmesi de önerilir.