Döküm Tava Barbekü Efsanesi: Pizza Tarifiniz
Tarife Giriş
Döküm tava barbekü pizza, dışı kıtır kıtır içi ise yumuşak bir hamur ile hazırlanıyor. Barbekü sosu, taze sebzeler ve favori peynirler ile zenginleştirilen bu pizza tarifi, kızartılan hamurunun üzerine konulan malzemelerle hazırlanıyor. Fırında pişirilen pizza, 15 dakikada hazırlanıyor ve 25 dakikada pişiyor. Sonuç olarak, lezzetli ve pratik bir pizza deneyimi sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 1 paket instant maya (7 gram)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 ml ılık su
- 200 gram barbekü sosu
- 100 gram rendelenmiş mozarella peyniri
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 100 gram mantar
- Zeytin, tercihe bağlı
Yapılışı
- Un, maya, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Ilınmış suyu ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Hamuru 1 saat boyunca mayalanması için bekletin.
- Döküm tavayı ısıtın ve mayalanan hamuru tavada açın.
- Barbekü sosunu hamurun üzerine yayın.
- Rendelenmiş peyniri ve doğranmış sebzeleri yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derece Celsius'ta 25 dakika pişirin.
- Pizza piştikten sonra dilimleyin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Döküm tava pizza yaparken, hamurun ideal kıvamda olması için malzemeleri doğru ölçmek önemlidir. Hamurun düzgün bir şekilde mayalanması, pizza tabanının kabarmasında etkili olacaktır. Ayrıca, malzemeleri dikkatlice düzenlemek ve sosu eşit şekilde yaymak, pişirme sırasında lezzetin dağılmasını sağlar. Pizzanın daha da güzel görünmesi için taze otlar eklemeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil salata, soğuk içecekler veya birayla mükemmel bir uyum sağlar.