Discover the vibrant flavors of our Barbekü Lahana Salatası, a delightful and healthy twist on classic coleslaw. Perfect for foodies looking for nutritious options, this refreshing salad is packed with crunch and zest. Ideal for serving at barbecues or casual gatherings, this recipe elevates the conventional slaw into a street food sensation. With fresh cabbage, colorful veggies, and a tangy dressing, this dish will surely impress your guests while keeping health in mind.

Tarife Giriş

Barbekü Lahana Salatası, taze lahana ve sebzelerin birleşimi ile hazırlanan lezzetli bir salatadır. Hafif ve sağlıklı malzemelerle yapılan bu tarif, zahmetsizce hazırlanarak, hem göz dolduran hem de damak çatlatan bir sokak lezzetidir. Özellikle yaz aylarında barbecue ve pikniklerde harika bir alternatif sunarken, sağlıklı yaşam koşullarınıza da uygun bir seçenek oluşturur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: Yok
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet küçük beyaz lahana
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1/2 su bardağı mayonez
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle lahana, ince ince doğranır ve büyük bir kaseye konulur.
• Havucu ve kırmızı biberi lahananın yanına ekleyin.
• Ayrı bir kasede mayonez, sirke, zeytinyağı, şeker, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sos karışımını sebzelerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
• Salatayı tercihen 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Barbekü Lahana Salatası yapmak oldukça pratiktir, ancak en önemli püf noktası kullanacağınız sebzelerin taze olmasıdır. Lahanayı küçük parçalara doğradığınızda daha iyi bir doku elde edersiniz. Sosun tadını kişisel tercihlerinize göre ayarlamak için sirke ve şeker miktarını değiştirebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz yeşil elma veya fındık ekleyip salatayınızı zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü lahana salatası, ızgara etler, tavuğun yanında harika gider. Ayrıca burger veya sandviçlerin yanında da servis edilebilir.