Barbekü tutkunuysanız ve bütçenizi zorlamak istemiyorsanız, bu tarif tam size göre! Bütçe dostu barbekü tavuk tarifimiz, hem cepleri zorlamadan hem de damak tadınıza hitap ederek yemek hazırlamanın keyfini sunar. Kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir ziyafet sunma fırsatı verecek. Herkesin seveceği bu lezzetli tavuk, barbekü sezonunun vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Bütçe Dostu Lezzetli Barbekü Tavuk, öncelikle tavuk parçalarını marine etmekle başlar. Soya sosu, sarımsak ve barbekü sosuyla zenginleştirilen marinasyon, tavukların lezzetini artırır. Marine edilen tavuk parçaları daha sonra ızgarada pişirilir ve mükemmel bir kıvam elde edilir. Servis esnasında ekstra barbekü sosu ile tatlanabilir. Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle kalabalık sofralar için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300

Malzemeler

• 800 gram tavuk butu
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı barbekü sosu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk butlarını bir kapta iyice yıkayın ve süzün.
• Ayrı bir kapta soya sosu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, barbekü sosu, karabiber, tuz ve kekiği karıştırarak bir marine sosu hazırlayın.
• Tavuk butlarını bu marine sosu ile kaplayın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
• Izgarayı ısıtın ve marine edilmiş tavukları yerleştirip, her iki tarafını da 15-20 dakika pişirin.
• Tavuğun içinin de iyice piştiğinden emin olun, ardından sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Marine süresi, tavuğun lezzeti açısından çok önemli. En az 30 dakika bekletmek tavukların içindeki tatları daha iyi benimsemesine yardımcı olur. Ayrıca, pişirme esnasında tavukları sık sık çevirmekten kaçının, böylece daha iyi bir ızgara kıvamı elde edilir. Son olarak, önceden marine edilen tavukları hemen pişirmeyip buzdolabında daha uzun tutarak lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü tavuk, yanında soğuk soğuk içecekler, patates kızartması ve yeşil salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca ekmek ya da tortilla ile de sunabilirsiniz.