Barbekü soslu pizza, geleneksel İtalyan mutfağını modern bir dokunuşla buluşturuyor. Özellikle barbekü severler için ideal olan bu tarif, tatlı ve baharatlı soslarla zenginleştirilmiş çıtır hamuru ile herkesi etkileyecek. Bu özel pizza, partilerde, pikniklerde ve aile yemeklerinde sunulmak için mükemmel bir seçimdir. Farklı malzemelerle kişiselleştirebileceğiniz bu tarif, lezzetli bir deneyim sunar.

Tarife Giriş

Barbekü soslu pizza, hamurun üzerine yayılan zengin barbekü sosu ile başlayarak, üzerinde sucuk, soğan, biber ve peynir ile zenginleştirilen lezzetli bir yemektir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu pizza, hem çıtır çıtır hem de damakları şenlendiren bir tada sahiptir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebileceğiniz bu tarif, ev yapımı pizzaların en eğlencelisi.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram pizza hamuru
• 120 ml barbekü sosu
• 100 gram sucuk, dilimlenmiş
• 1 adet soğan, halka halka doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 150 gram mozzarella peyniri, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuza ve karabiber isteğe göre

Yapılışı

• Fırını 220°C'ye ısıtın.
• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve açın.
• Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Hamurun üzerine barbekü sosunu eşit şekilde yayın.
• Üzerine dilimlenmiş sucuk, soğan halkaları ve biberleri ekleyin.
• Son olarak rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin veya peynirler eriyip hamur altından altın rengi alana kadar.
• Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza yaparken hamurun iyi kabarması için unun kalitesine dikkat edin. Dilediğiniz malzemeleri eklemekte özgürsünüz, ancak barbekü sosunun miktarını fazla artırmamaya özen gösterin. İsterseniz, pizza pişerken üstüne taze baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra çıtırlık için pizza taşında pişirmek en iyisidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında bir bardak soğuk kolalı içecek, yeşil salata veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.