Bal ve barbekü soslu somon tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem sıkıcı diyet yemeklerinden uzak durmak hem de misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Bu tarif, somonun zengin besin değerlerini tatlı ve tuzlu bir sosla birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Tüm aile üyelerinin seveceği kesin! Fırında hazırlandığı için pratiklik de sunuyor.

Tarife Giriş

Bal ve barbekü soslu somon, taze somon filetosunu tatlı ve acı bir karışımla buluşturuyor. Üzerindeki sos, somonu yoğun bir şekilde tatlandırırken, fırında pişirme yöntemi de tüm lezzetin somonda hapsolmasını sağlıyor. Yemeğiniz, servis için hazır hale gelene kadar sadece birkaç basit adımda tamamlanıyor. Hem sağlıklı hem de göz alıcı bir yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon filetosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı barbekü sosu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Öğütülmüş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye (392°F) ısıtın.
• Somon filetolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Ayrı bir kapta bal, barbekü sosu, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Bu karışımı somon filetolarının üzerine dökün.
• Somonları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Somonlar piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Somonun daha lezzetli ve yumuşak olması için pişirme süresine dikkat edin. Fazla pişirildiğinde kuruyabilir. Ayrıca, sosu hazırlarken tatlandırıcı oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha zengin bir tat isterseniz, sos içerisine baharatlar veya taze otlar eklemeyi deneyin. Servis yaparken yanında taze sebzeler veya pirinç pilavı ile sunmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze bir salata, basmati pirinci veya sebzeli garnitürler ile harika bir uyum sağlar.