Tarife Giriş

Barbekü ızgara pizza, taze sebzeler, et ve peynirle zenginleştirilmiş hamur ile yapılan eşsiz bir lezzettir. Harika bir şekilde ızgarada pişirilerek, dış kısmı çıtır çıtır haline gelirken, iç harcıyla muhteşem bir tat dengesi oluşturur. Bu tarif, hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, kalabalık misafirlerinize ya da aile öğle veya akşam yemeklerinize yakışacak en iyi seçenektir. Grilde yapılan bu pizza ile yaz akşamlarınızı taçlandırın!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 adet hazır pizza hamuru
• 200 gram barbekü sosu
• 150 gram mozzarella peyniri
• 100 gram sucuk, dilimlenmiş
• 100 gram mantar, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı soğan, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Öncelikle barbekü sosunu bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ekleyerek karıştırın.
• Pizza hamurunu ince bir şekilde açın ve hazırladığınız barbekü sosunu eşit şekilde yayın.
• Üzerine mozzarella peynirini, sucukları, mantarları ve biberleri yerleştirin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve pizza hamurunu yerleştirin.
• Pizza pişene kadar yaklaşık 15 dakika boyunca ızgarada pişirin.
• Izgaradan aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Barbekü ızgara pizzanızın hamurunun güzelce kabarması için, önceden ısıtılan ızgarayı kullanmaya dikkat edin. Eğer evde barbekü sosu yoksa, ev yapımı sos hazırlamak için domates sosu, bal ve acı sos karışımından faydalanabilirsiniz. Ayrıca sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir veya ek olarak zeytin, ananas gibi malzemeler ekleyerek tarife çeşitlilik katabilirsiniz. Pizza pişerken dikkat edin ki, hamurun çok fazla yanmaması için sıcaklığı iyi ayarlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü ızgara pizzanız yanında soğuk bir içecek, patates kızartması ve mevsim salatası ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ya da bira ile de sunabilirsiniz.