Tarife Giriş

Bu tarifte, ızgara tavuk kanatlarının en lezzetli haliyle karşılaşacaksınız. Marine edilen tavuk kanatları, özel baharat karışımları ile tatlandırılarak ızgarada mükemmel bir şekilde pişirilir. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında dışarıda yapacağınız barbekü partileri için idealdir. Herkesin beğeneceği bu tarife göz atın!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, soya sosu, limon suyu ve toz şeker ile marine edin. En az 30 dakika bekletin.
• Izgarayı orta ateşte ısıtın.
• Marine edilmiş tavuk kanatlarını ızgaraya dizin ve her iki tarafını da 15-20 dakika pişirin.
• Tavuk kanatlarının dışı çıtır çıtır, içi ise sulu olana kadar pişirmeye devam edin.
• Sıcak olarak servis yapın. Dilediğiniz soslar ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Tavuk kanatlarının lezzetini artırmak için marine süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca, baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak tarifin lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. Izgara sırasında sürekli kontrol ederek tavukların yanmasını önleyin. Eğer dumanlı bir tat arıyorsanız, ızgarayı bir süre kapalı tutmanız yeterli olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk kanatları, soğuk bir içecek ve patates kızartması ile harika bir uyum sağlar. Yanına yeşil salata veya yoğurtlu sos ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.