Tarife Giriş

Barbekü Muz, kampta veya bahçede yapabileceğiniz eğlenceli bir tatlıdır. Muzların kabuklarıyla birlikte barbeküde ısıtılarak karamelize edilmesiyle oluşturulmaktadır. İnskalan süzme yoğurt veya dondurma ile servis edildiğinde, tatlı ve tuzlu kombinasyonuyla unutulmaz bir lezzet sunmaktadır. Hazırlanması yalnızca birkaç dakikanızı alacak ve hem büyükler hem de çocuklar tarafından sevilerek tüketilecektir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun muz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 paket vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Buzdolabında beklettiğiniz muzları alın ve ayrı bir yere yerleştirin.
• Her bir muzun üzerine zeytinyağı sürün.
• Bir kapta tarçın ve esmer şekeri karıştırın, bu karışımı muzların üzerine serpin.
• Muzları alüminyum folyo ile sararak barbekü ızgarasına yerleştirin.
• Barbekü ızgarasını 10 dakika boyunca orta ateşte tutarak muzları kızartın.
• Izgaradan çıkan muzları dilimleyip, isteğe göre yanında süzme yoğurt veya dondurma ile servis edin.

Püf Noktaları

Barbekü dönüşümü esnasında muzları fazla pişirmemeye dikkat edin; bu sayede dışı hafif karamelize olurken, içi yumuşak kalacaktır. Eğer dondurma eklemek isterseniz, muzları pişirdikten sonra hemen servis edin, çünkü sıcak muz dondurmayı hızla eritebilir. Muzlarınızı kabuğuyla birlikte barbeküde pişirdiğinizde, doğal tatlılıkları artacak ve lezzeti daha da yoğunlaşacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü muz, yanında vanilyalı dondurma, süzme yoğurt ya da taze meyve dilimleriyle sunulabilir. Ayrıca, çıtır bir kurabiye veya kavrulmuş fındık ile de lezzet zenginliği sağlayabilir.